JEFE/A DE COCINA CHEF CON EXPERIENCIA PARA SEVILLA CAPITAL

Publicada: martes, 25 de abril de 2023

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Código

SEV_COC_BAR

Descripción

Se necesita Jefe/a de Cocina para Sevilla Capital. Cocina Mediterránea con productos de la tierra.

Vacantes

Será el responsable de que todos los platos que salen de su partida cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera del cargo. Gestiona un grupo de cocineros y ayudantes para que trabajen de manera coordinada cumpliendo los objetivos propuestos, fomenta el trabajo en equipo organizando el personal a su cargo.

Debe asegurarse de promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales y encargarse del pedido de ingredientes necesarios para la preparación de su partida.

Se necesita persona que sepa desarrollar las siguientes funciones:

-Elaboración y preparación diaria de comidas.
-Recepción y almacenamiento de materias primas.
-Elaboración de pedidos de materias primas.
-Capaz de trabajar con rapidez.
-Cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria.
-Limpieza y mantenimiento de instalaciones y equipo.

Localidad, Provincia

SEVILLA, Sevilla

Nivel Formativo y Académico mínimo

Enseñanzas de grado superior de formación profesional específica o equivalentes

Permisos de Conducir

No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio

No se requiere vehículo propio.

Idiomas

No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones

No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as

Local

Duración contrato

Indefinido

Tipo de Jornada

Completa

Salario

según convenio

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